2011越南行~越南美食猜猜看~1

什麼！這是素的啊！
會不會是鹼粽的外層
裡面包上綠豆沙啊
因為綠豆沙在越南也很有名

不管是什麼碗糕
看起來都好好吃喔

今年農曆年初.原在桃園縣當外勞的表哥因為返越結婚回台.衣者也才看到.吃到越南的粽子.

南越和北越的粽子外型還是有點差異.北越的粽子外型是長寬各15公分的正方形.厚度為5公分左右.以竹片條為繩.

內餡主料則是綠豆仁及豬肉.要慢火蒸12個小時.說要過農曆年才會做粽子.而平常是吃不到的.

老婆也說越南粽子.要用煎的會比較好吃.

banh tet nuoc tro 及banh nuoc tro，這兩種名稱其實是相同的，有些地方叫banh tet nuoc tro 而有些地方則叫banh nuoc tro，不信的話可以自己問大嫂看看，在我老婆的家鄉稱照片上的東西為banh nuoc tro，如果說banh tet nuoc tro則沒有人聽得懂是啥東西?如果光說banh tet nuoc tro 是對的，則我要提出申覆請"阿天"大哥再查一下
附註：那東西我老婆在越南可是每天必吃的東西，如果說她寫的banh nuoc tro 不對，那她每天買的東西叫啥??
can tho chung toi goi banh nuoc tro con nhu cac ban noi banh tet nuoc tro la noi them chu tet thoi  nen hieu banh tet la sao banh tet cach lam khac nhau cho nen toi phan doi banh tet la banh tet banh nuoc tro la banh nuoc tro khong ai hop lai nhu vay goi dau  noi dung hon la nguoi ta goi banh nuoc tro

banh tet nuoc tro 及banh nuoc tro，這兩種名稱其實是相同的，有些地方叫banh tet nuoc tro 而有些地方則 ...
ㄚ男 發表於 2011-3-4 01:14

謝謝分享!
(一直忘了請老婆來看看)

很漂亮，看起來很好吃。
很像粽子。